příspěvky začínající písmenem C

Cachorro

Jorkšírský teriér (ilustrační foto z www.psi-plemena.cz)

„Rafael a Cecilia nás v minulosti víckrát navštívili. Byli na mých narozeninách a také na velóriu [velóriu] (rozloučení se s mrtvým) mého cachorro [kašóhu] – psa…“ zmiňuje Brazilka Laura naše společné přátele.

„Na velório koho?“ nejsem si jistý, jestli jsem dobře rozuměl.

„Nickyho … Ach.“ Lauřin hlas se zachvěje bolestnou vzpomínkou. „Podívej,“ listuje v mobilu a ukazuje fotky, na kterých se tiskne k malému jorkšírovi. „Byl to můj miláček. Byl s námi jedenáct let, než nás loni opustil. Stále mám doma urnu s popelem po kremaci, nejsem schopna ho pohřbít…“

Koukám trochu vyjeveně, ale snad to vypadá soucitně. Laura se rozpovídá: Celý příspěvek

Café do Brasil

Kávová školka

Paulova kávová školka

„Tento den se začíná naplňovat sen, který mám po celých 34 let, co pěstuji kávu,“ vítá nás dojatě farmář Paulo na autobusovém nádraží v brazilském městě Franca, centru kávové oblasti Alta Mogiana. Ač rozlámaní po pětihodinovém přesunu ze São Paula a předchozím letu z Evropy, snažíme se vydolovat poslední zbytky dnešních sil, abychom dodali přítomné chvíli požadovanou důstojnost a odpovídali dostatečně emotivními slovy, jak je v Brazílii zvykem. Paulo nás po jednom vřele objímá a pokračuje: „Dnes se rodí dlouhodobé partnerství, které zahrne naše rodiny a děti,“ a postrkuje dopředu svého poněkud stydlivého syna Paulinha. „Příští dny nebude chodit do školy, bude s námi objíždět plantáže. Protože kávový business se nedělá na roky či pětiletky, ale na generace – je důležité, abyste viděli, že mám následovníka!“ Radost ze setkání sdílíme, zároveň ovšem zachováváme i určitou rezervovanost. Zatím nemáme jistotu, nakolik bude místní káva skutečně obchodně zajímavá. Paulo nemá po této stránce žádné pochybnosti: „Budete víc než překvapeni.“ Celý příspěvek

Chorar

Kdy jste naposled plakali? Kdy jste si naposledy DOVOLILI plakat? (A komu jste o tom řekli?)

Ženy se možná zamyslí, muži povytáhnou obočí. V naší kultuře se slzy zkrátka nenosí. Pohledem z Brazílie jsme zemí tvrdých lidí. Jsme tvrdí mezi sebou a jsme tvrdí i sami k sobě. Celý příspěvek

Cupim

Pastvina pod vládou cupins, Mato Grosso do Sul

Pastvina pod vládou cupins, Mato Grosso do Sul

Ač je to klišé, je to tak: v Brazílii je velké skoro všechno. Vzdálenosti, budovy, lidská srdce :-) Tatáž rostlina, kterou naše babička hýčká doma v pokoji a raduje se z každého nového lístku, zde roste jak plevel a poskytuje lidem stín před tropickým sluncem. V podvečer nám vletí do místnosti motýl s takovým rozpětím křídel, za jaké by se nestyděl průměrný středoevropský pták. A brazilský stůl se již prohýbá pod vrchovatými jídelními mísami, číšník však zatím donesl všeho všudy jen přílohy…

V podobném výčtu bych mohl ještě dlouho pokračovat. Našinci, co poprvé zavítal v brazilské kraje, zpravidla chvíli trvá, než se zvládne na místní dimenze naladit a začít v nich uvažovat. Pozor však na přehnané analogie: Celý příspěvek

Cerveja artesanal

…aneb malé nahlédnutí do pivního světa Made-in-Brasil.

V předchozím příspěvku jsem se loučil konstatováním, že sledování blogu virou moda. V mezidobí jsem podnikl novou cestu do Brazílie a musím vám napsat, že módou jsou tu aktuálně úplně jiné věci. Například cerveja [ser-vé-ža], pivo.

Vážně?

Konkrétně mám na mysli tzv. cervejas artesanais. Slovo artesanal znamená řemeslný, ručně dělaný. V daném kontextu se výrazem rozumí fenomén gurmánských piv, nejčastěji vyráběných v malých nezávislých pivovarech s větším respektem k tradičním postupům a kvalitním surovinám. Nebo dokonce rovnou doma. „Jistě znáš profesora Gilsona, jednu z největších brazilských kapacit v oblasti endodoncie,“ povídá mi distributor na stomatologickém veletrhu, „tak ten se mi nedávno chlubil, že začal doma vařit pivo!“ A já si v tu chvíli představuji, jak odcházím z Gilsonovy nablýskané kliniky s novým chrupem a lahváčem „od vašeho zubaře“ v podpaží… Celý příspěvek

Chuveiro

Brazilská průtoková sprchová hlavice

Chuveiro

VÝSTRAHA: ŽIVOTU NEBEZPEČNO POUŽÍVAT ELEKTRICKÝCH SPOTŘEBIČŮ VE VANĚ I SAHAT NA NĚ Z VANY! Kdo se v mládí myl v socialistické panelákové koupelně, má zadřeno hluboko pod kůží, že proud a voda rovná se lebka a zkřížené hnáty. Zejména ten pak bude na sucho přešlapovat pod brazilskou sprchovou hlavicí chuveiro [šu-vei-ru] a nevěřícně zírat na dráty tulící se k vodivé kapalině. Celý příspěvek